Mancanza di materie prime e imposizioni per la transizione ecologica hanno portato a black out in molte città del Nord est
Germania, senza Merkel si cerca una nuova China policy
Senza Frau Angela la Cina perde l’interlocutore privilegiato in Europa, non fosse altro perché era l’unico che garantiva due cose a cui Pechino tiene molto: stabilità e pragmatismo
Il censimento delle caste in India: la pressione politica su Modi
Negli ultimi mesi, non solo le forze politiche di opposizione ma anche alleati del partito al potere, il Bharatiya Janata Party (BJP), hanno ribadito l’importanza di eseguire un censimento della popolazione indiana in base alle caste. Secondo i sostenitori della causa, il censimento permetterebbe di acquisire dati necessari a formulare nuove politiche volte a ridurre il divario socio-economico tra le diverse classi sociali.
La politica estera di Tokyo appesa alle sfumature
Giappone. I quattro candidati presidenti del Partito liberaldemocratico del Giappone – Fumio Kishida, Taro Kono, Seiko Noda e Sanae Takaichi – hanno dato poche indicazioni rispetto alla postura diplomatica che intendono adottare se eletti e confermati a capo del governo
Patriottismo cinese alle stelle per il ritorno di Meng Wanzhou
Normalmente silenziosa, la dirigente di Huawei si è lasciata andare a uno sfogo: “negli ultimi tre anni la mia vita è stata capovolta. È stato un periodo sconvolgente per me come madre, come moglie”. “Senza una patria forte, oggi non sarei libera”, ha aggiunto su WeChat. Ad attenderla all’aeroporto Baoan di Shenzhen ha trovato una folla acclamante. “Bentornata a casa” recita uno dei tanti striscioni esposti dai fan. Otre 60 milioni di persone hanno guardato in diretta “Lady Huawei” scendere la scaletta dell’aereo in abito rosso.
Bōluó gū lǎo ròu (菠萝咕咾肉) Aka: il maiale in agrodolce
Oggi ChinEAT ci insegna come preprare il maiale in agrodolce: in cinese Gūlū ròu. Una delle leggende narra che la salsa agrodolce con cui veniva cucinato il maiale era così buona che le persone non riuscivano a deglutire nemmeno la loro saliva. Da qui il suono “gulugulu”
Chopsticks – Reshui: la scoperta dell’acqua calda
In Cina è raro vedere qualcuno sul luogo di lavoro che non porti gelosamente con sé il proprio termos fumante, talvolta con infusi giuggiole cinesi, bacche di goji o crisantemi. La presenza (o assenza) di distributori di acqua calda è usata anche come criterio per giudicare la qualità di un luogo pubblico o di lavoro. La rubrica sulla cucina cinese a cura di Livio Di Salvatore
Aukus: la Cina pesa pro e contro
Per la seconda volta dal ritiro statunitense dall’Afghanistan, gli States hanno ignorato l’opinione degli alleati europei. Lo strappo rischia di diventare una voragine. Oltre la Grande Muraglia, invece, si pesano sulla bilancia pro e contro. Non tutto il male viene per nuocere. Vediamo perché.
La Cina nuova – Mao ritorna
Attraversiamo metropoli futuristiche e hutong, locali fumosi e campi di ginseng, antichi principi confuciani e intelligenza artificiale, neomarxismo e ipercapitalismo. Incontriamo l’ambiguo funzionario del Partito comunista, l’operosa dottoressa di Wuhan, l’eterea vlogger della Cina rurale, l’astro della letteratura fantascientifica, la giovanissima attivista per l’ambiente. Simone Pieranni ci accompagna alla scoperta della Cina più contemporanea con il suo “La Cina nuova”, in uscita il 23 settembre. China Files ve ne regala un estratto per gentile concessione dell’editore Laterza
Crack Evergrande, caduta rallentata. Ma non interrotta
Cina. L’azienda cinese onorerà circa 36 milioni di dollari di coupon onshore in tempo per la scadenza. Reazioni positive delle Borse
Debito e mattone: rischio bolla in Cina
Grana Evergrande . Il colosso immobiliare Evergrande ha accumulato un debito di oltre 305 miliardi di dollari in 25 anni
«Xi Jinping ha interrotto un sistema che ci rassicurava»
Intervista. Parla il sinologo Federico Masini
Chinese Red Braised Beef or Spezzatino Cinese? 红烧牛肉 (Hóngshāo niúròu)!
Lo spezzatino cinese o Hóngshāo niúròu è un piatto tipico della cucina del Sichuan (川菜 chuān cài) che si caratterizza per i sapori audaci dovuti in particolare all’uso dell’amato/odiato pepe del Sichuan. ChinEAT vi insegna come prepararlo.
Biden ha fretta: patto militare anti-cinese
Poco Pacifico . Ecco l’Aukus, accordo militare tra Australia, Regno unito e America. La Ue mugugna. Pechino risponde rilanciando trattati commerciali
La “prosperità comune” e la campagna elettorale di Xi
A due mesi dalle celebrazioni per il centenario del Pcc, la nomenklatura cinese vuole tornare all’ “aspirazione originaria”: come ricordato più volte da Xi, le priorità della classe dirigente devono essere “la felicità dei cittadini” e la “rinascita della nazione”